Приготовления запеканки из баклажанов
Запеканка из баклажанов, помидоров и картофеля
Ароматные обжаренные баклажаны, сочный помидорный соус, вкусный тянущийся сыр моцарелла — все это великолепие запекается в духовке под аппетитной сырной шапкой. Это очень вкусно, сытно и ароматно. Чтобы баклажаны при предварительной обжарке не впитывали много масла, и блюдо не получилось излишне жирное — советую перед жаркой пропитать пластинки баклажанов взбитым яйцом.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, — не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в Овощные запеканки можно делать самыми разными способами. Самый простой — нарезать какой-нибудь Баклажаны, тушенные с помидорами и чесноком, особенно хорошо готовить летом, когда под рукой самые
Запеканка из баклажанов в духовке — вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить к столу. Спелые овощи с пикантным сыром, запеченные с чесноком до румяной корочки — альтернатива мясному угощению. Подавать блюдо можно и как гарнир, и как самостоятельное второе. Еще один рецепт вкусного блюда — домашний рататуй с баклажанами и сладким перцем. Это ароматное и сытное французское блюдо готовится быстро и просто. Его можно есть горячим и холодным.
